• Agrotóxicos

2 de julho de 2024

Festas juninas, comida transgênica e emergências climáticas

Entre fast foods, OGMs, incêndios e inundações - considerados como parte do novo normal em tempos de ebulição planetária -, junho de 2024 ainda reverbera a energia transmutante da nossa cultura ancestral.

• Alimentação

2 de julho de 2024

Carlo Petrini e o Slow Food: gastronomia temperada com sustentabilidade e justiça social

Em oposição ao “fast food”, o movimento liderado por Carlo Petrini, defende comida boa, limpa e justa para todos.

• Alimentação

2 de julho de 2024

Reduzir perda e desperdício de alimentos em 50% tiraria 153 milhões da fome até 2030, diz relatório

Segundo OCDE e FAO, alcançar essa meta ambiciosa exige mudanças substanciais tanto por parte dos consumidores quanto dos produtores.

• Alimentação

1 de julho de 2024

Conheça a primeira escola de agricultura urbana pra mulheres

O projeto foi lançado no Dia Mundial da Terra e vem dando bons frutos em cinco comunidades periféricas. Mudanças individuais e coletivas já são observadas, tanto pela coordenação quanto pelas alunas.

• Alimentação

26 de junho de 2024

Como Israel destruiu a produção de cítricos de Gaza ao longo de décadas de ocupação

Durante as décadas de 1980 e 1990, as autoridades israelenses justificaram a destruição dos pomares alegando questões de segurança.

• Agrotóxicos

26 de junho de 2024

Glifosato e deputados pró-vida

Coincidências entre o PL do Veneno e o PL do Estupro

• Internacional

25 de junho de 2024

A fome como arma de guerra

A fome deliberadamente utilizada como instrumento de guerra emerge como uma das mais cruéis estratégias de dominação

• Alimentação

24 de junho de 2024

A pecuária e a crise ambiental no Rio Grande do Sul – uma perspectiva vegana e popular

O impacto ambiental causado pela produção de carne é uma das razões que explica a oposição do veganismo ao consumo de outros animais, mas nossa reflexão vai muito além

• Alimentação

24 de junho de 2024

Alimentação inclusiva nas escolas é uma questão de igualdade e de saúde pública

Garantir que todos os alunos – inclusive aqueles com necessidades alimentares especiais - tenham acesso a uma alimentação segura e nutritiva é um desafio complexo, mas essencial

• Veganismo

18 de junho de 2024

A política sexual da carne: como o consumo de animais é símbolo e instrumento do patriarcado

Com base na ideia de referente ausente, Carol J. Adams examina os papéis culturais e o significado da carne, identificando sua associação com a opressão e o domínio patriarcal

• Alimentação

17 de junho de 2024

Campanha mexicana combate publicidade oculta de ultraprocessados promovida por influencers digitais

Com uma das maiores taxas de obesidade e sobrepeso infantis do mundo, entidades do México apostam na campanha #ChatarraInfluencer para barrar publicidade de ultraprocessados através de influenciadores digitais

• Alimentação

17 de junho de 2024

Como normas comerciais reduzem a diversidade e levam ao desperdício de alimentos

O consumo de frutas, verduras e legumes considerados fora dos padrões podem reduzir o desperdício, promovendo a diversidade na agricultura e reduzindo a dependência de insumos externos