Cozinheiras e ativistas de Belo Horizonte promovem banquete público para celebrar a cultura das quitandas mineiras

A cultura das quitandas mineiras será celebrada em um grande banquete público no dia 15 de agosto, no centro de Belo Horizonte. O Banquetaço 2026, na capital mineira, reunirá cozinheiras, ativistas, movimentos sociais, organizações populares e representantes da sociedade civil em defesa da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e da tradição alimentar de Minas Gerais.

Neste ano, o Banquetaço adota como tema ” Um Quitandaço”, valorizando o legado das quitandeiras e os saberes culinários que fazem parte da identidade cultural mineira. A escolha também busca destacar a contribuição dos povos e comunidades tradicionais para a preservação das práticas alimentares que marcaram a formação da gastronomia do estado.

Além da celebração da cultura alimentar, a atividade pretende chamar atenção para o futuro das políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional em Belo Horizonte. Segundo a organização, o evento também será um espaço de denúncia contra o possível desmonte dessa política pela Prefeitura, diante da proposta de retirar da administração municipal a gestão da área e das críticas à condução do diálogo com o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comusan-BH).

Criado em 2019, o Banquetaço surgiu como resposta à extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) e, desde então, reúne diferentes setores da sociedade em ações em defesa do direito humano à alimentação adequada, da soberania alimentar e do fortalecimento das políticas públicas de combate à fome.