25 de junho de 2024
A fome como arma de guerra
A fome deliberadamente utilizada como instrumento de guerra emerge como uma das mais cruéis estratégias de dominação
24 de junho de 2024
A pecuária e a crise ambiental no Rio Grande do Sul – uma perspectiva vegana e popular
O impacto ambiental causado pela produção de carne é uma das razões que explica a oposição do veganismo ao consumo de outros animais, mas nossa reflexão vai muito além
24 de junho de 2024
Alimentação inclusiva nas escolas é uma questão de igualdade e de saúde pública
Garantir que todos os alunos – inclusive aqueles com necessidades alimentares especiais - tenham acesso a uma alimentação segura e nutritiva é um desafio complexo, mas essencial
18 de junho de 2024
A política sexual da carne: como o consumo de animais é símbolo e instrumento do patriarcado
Com base na ideia de referente ausente, Carol J. Adams examina os papéis culturais e o significado da carne, identificando sua associação com a opressão e o domínio patriarcal
17 de junho de 2024
Campanha mexicana combate publicidade oculta de ultraprocessados promovida por influencers digitais
Com uma das maiores taxas de obesidade e sobrepeso infantis do mundo, entidades do México apostam na campanha #ChatarraInfluencer para barrar publicidade de ultraprocessados através de influenciadores digitais
17 de junho de 2024
Como normas comerciais reduzem a diversidade e levam ao desperdício de alimentos
O consumo de frutas, verduras e legumes considerados fora dos padrões podem reduzir o desperdício, promovendo a diversidade na agricultura e reduzindo a dependência de insumos externos
17 de junho de 2024
As mulheres cozinheiras da Guerrilha de El Salvador
Quem cozinha em uma situação de guerra ou guerrilha?
14 de junho de 2024
Ultraprocessados à base de plantas estão associados ao aumento de doenças cardíacas, revela estudo
Pesquisadores do Nupens, em parceria com dois outros grupos de pesquisa, avaliaram mais de 118 mil pacientes e demonstraram que os produtos ultraprocessados de origem vegetal são prejudiciais à saúde cardiovascular
11 de junho de 2024
Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé e Danone estão entre as principais responsáveis pelo lixo plástico no mundo
Dos quase 1 milhão de itens plásticos que possuíam marca identificável, sua origem foi atribuída a cinco principais marcas globalmente
11 de junho de 2024
Cozinhas populares denunciam caso de corrupção no governo de Javier Milei
Em meio ao aumento da fome no país, governo argentino é acusado de esconder alimentos que seriam destinados a cozinhas e restaurantes populares
7 de junho de 2024
27% das crianças abaixo de 5 anos vivem com fome no mundo, segundo UNICEF
De acordo com relatório mais recente, 181 milhões de crianças estão enfrentando extrema pobreza alimentar, o que as torna até 50% mais propensas a sofrer de emaciação e outras formas graves de desnutrição que ameaçam a vida.
6 de junho de 2024
Use um boné ou uma camiseta do MST e ganhe desconto para assistir a “1798 – Revolta dos Búzios”
A promoção é válida apenas no cinema do Espaço Augusta nas compras presenciais
