Projeto Raízes do Brasil do MPA: comida de verdade
do MPA, o espaço do Raízes exemplifica uma das possibilidades de desenvolvimento logístico de circuitos curtos, com uma “iniciativa contra hegemônica diante do complexo industrial e logístico instaurado pelas grandes corporações que controlam o abastecimento de alimentos nas cidades” (5)
Beber é um ato político
As recentes descobertas de trabalho escravo em vinhedos ligados à produção de vinho acedem um sinal de alerta e nos impõe a reflexão sobre a origem daquilo que consumimos